Kasu honetan prestatu dugu nahaste hetereogeneo bat ura eta olioarekin eginda.Berehala ikusten dira bi fase desberdinak, biak egoera likidoan daude, horrexegatik teknikarik hoberena olioa eta ura banatzeko da dekantazioa.Horretarako erabiltzen dugu dekantazio inbutu bat.Honelako inbutua ezaugarri berezia dauka eta da beheko partean giltza bat edukitzea.Nahasketa egin eta gero pasatzen da inbutu barrura eta beheko partean ura geratzen da. Inbutuaren azpian, hauspeakin ontzia ipintzen dugu eta inbutuaren giltza irekitzen dugunean, ur guztia pasatzen doa. Bigarren fasea (olioa)inbutuaren beheko partera heltzean giltza izten dugu eta horrela lortu dugu ura eta olioa banatzea.
No hay comentarios:
Publicar un comentario